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Eventi

In questa pagina vi proponiamo le manifestazioni
che durante l'anno rallegrano le vostre giornate ove si può
assaporare ottimi piatti e vini
della cucina locale piemontesi in Castelnuovo Belbo e nei paesi limitrofi

Ottobre 2018

domenica 21 ottobre
20^ SAGRA DELLA POLENTA E CONIGLIO  
CASTELNUOVO BELBO


"Sagra del Cunej e Pulenta a la manera di Bagein"
Da 20 anni viene riproposto il rito del "livrarò", la festa popolare che si celebrava in ogni cascina e masseria al termine della raccolta dell'uva e che aveva come piatto principale la polenta con il coniglio, appositamente allevato per tutta l'annata.

La caratteristica denominazione della ricetta castelnovese "….. a la manera di Bagein" vuole evidenziare non solo alcune modalità specifiche locali di cucinare il piatto in questione, ma anche il particolare appellativo con cui sono bonariamente apostrofati gli abitanti del luogo, in relazione al Santo Patrono del paese che è appunto San Biagio.
Per informazioni Proloco di Castelnuovo Belbo 3476489004 - 3470509282
prolococast.belbo@libero.it

 
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